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可靠的測量方法是監測飲料中CO2含量的基礎。飲料的口味和保質期都受到飲料中溶解的二氧化碳量的影響。Steinfurth便攜式手持式無損二氧化碳分析儀 NICO 根據亨利·道爾頓的物理定律，依據壓力和溫度計算二氧化碳含量。NICO手持式無損二氧化碳測量儀的工作原理基于Steinfurth專/利的非破壞性激光技術。它允許在最初密封的透明容器中測定CO2含量。
光學二氧化碳測量方法的較低精度和高脆弱性是制約包裝飲料分析二氧化碳使用的首要問題。新的 CDA-OST（Steinfurth 光學貨架保質期測試儀）將光學測量的非破壞性功能與破壞性測量方法的高精度相結合，通過這種方式提供了全新的，也是準確的測量解決方案。Steinfurth CDA-OST 將樣品的破壞性制備和無損光學測量（包括瓶頸直徑的自動測量）組合在一個設備中。
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